胥总现场与600多家同行企业分享透明厨房建设与管理工作

2013年3月21日，正值同湘会透明厨房开创4周年之际，公司总经理胥刚先生应邀参加了天河区食药局举行的“天河区餐饮服务食品安全文化工程建设动员培训大会”，胥总现场与600多家同行企业分享透明厨房建设与管理工作。主要从三个层面进行了阐述：第一、企业理念；第二，措施方法；第三、视好频直播4周年的成果展示。

作为一次食品安全分享交流倡议会议，体现了政府部门领导班子对于食品安全监管工作的高度重视，同时也体现了给予同湘会食品安全卫生工作的支持与肯定，面对现场600家同行企业，胥总的分享言简意赅，但也毫无保留地分享和传播了我们在阳光厨房建设方面的经验、心得！

我们不仅仅将厨房视频接入公司总部质检部门监督，并已经同时接入政府部门监控平台，坦然接受政府部门监管与鞭策。成长的过程中，每一个企业和个人都会存在不足，只要我们用坦诚的心态去面对就会有进步和提升！我们相信方法总比问题多！所以我们率先倡议：打造阳光厨房！希望更多的企业一起践行！

“食品安全、良心事业”，企业有可能是合格、优质食品的生产者，是功臣；企业也可能是劣质有害食品制造者，有可能成为罪人，一念天堂一念地狱！企业家是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是设备，关键在人！关键在于企业负责人和从业人员的职业操守和道德水准。我们将相信同湘会1500余名品牌守护者将在胥总的大爱领导下，为顾客提供最安全卫生的餐饮服务，使命必达！